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食品加工

强化,流动改善,风味保留,抗结块剂和粘度调节剂

硅安全

无定形二氧化硅具有化学惰性,不会影响食品的颜色、味道或香气. 这使它们成为食品应用的理想选择.

8040威尼斯-apple app store排行榜-8040威尼斯有限公司-8040威尼斯种植澳门科技有限公司的SYLOID® 和PERKASIL® 二氧化硅符合最新版食品化学品法典(FCC)中对二氧化硅的测试要求。, 欧盟委员会规例编号. 231/2012 (E 551), 最新版日本食品添加剂规范标准(D325).

消费者和宠物的解决方案

运动和营养方面的配方师, 香料和提取物, 香草和香料, 调味品, 宠物食品, 和 动物饲料 市场转向格雷斯独特的功能性辅料,以实现强化, 味道保留, 防结块的, 流程改进, 以及粘度改性.

强化和风味保留

强化能量棒,粉末,宠物食品, 饮料, 其他产品通常需要将维生素和微量营养素制成粉末,这些维生素和微量营养素通常以液体形式存在,或者需要液体稳定剂来提高其生物利用度.  

8040威尼斯-apple app store排行榜-8040威尼斯有限公司-8040威尼斯种植澳门科技有限公司的SYLOID® XDP二氧化硅使营养品配方实现固体剂型与液体成分. 这种多孔载体可以吸收液体,方便地将其加工成固体形式, 称为液固配方.

SYLOID® XDP二氧化硅特性   性能优势
  • 高孔隙体积 

  • 超高体积密度 

  • 高纯度硅胶 

  • 粒径分布窄 

  • 强颗粒完整性 

  • 最大装载能力和填充量 

  • 法规遵从性 

  • 优异的释放性和生物利用度  

  • 优越的稳定性 

  • 易于处理 

 

除了, 当产品如提取物时,会发生风味损失, 草本植物, 香料, 调味粉暴露在氧气中. 8040威尼斯-apple app store排行榜-8040威尼斯有限公司-8040威尼斯种植澳门科技有限公司的SYLOID® 244fp二氧化硅可以通过最小化和减少氧化来帮助保持风味.

改善流动性,抗结块 

食物成分在性质和物理行为上可能有很大的不同, 例如, 含高碳水化合物的食品成分由于其固有的吸湿性而容易结块. 结块或结块在油性食品和饲料原料中很常见,导致不良的流动条件和分布. 不管是散装还是粉末状, 在加工和储存过程中保持食品成分不结块是向客户提供高质量产品的关键. 8040威尼斯-apple app store排行榜-8040威尼斯有限公司-8040威尼斯种植澳门科技有限公司的SYLOID® 和PERKASIL® 二氧化硅特别适合制作粉状食品和营养保健品.   

 SYLOID® 和PERKASIL® 二氧化硅可以作为抗结块剂和自由流动剂,具有以下功能: 

  • 避免结块
  • 防止颗粒堆积,并在压实时作为物理屏障
  • 涂覆和光滑散装粉末的边缘,减少颗粒间的摩擦 
  • 保持自由流动行为 
  • 提高可加工性和均匀性 
  • 控制水分 
  • 流变学控制
  • 航空公司
  • 控制释放
  • 一般来说,延长粉状饲料产品和配料的保质期

粘度改性

许多加工食品使用各种成分来改变其粘度或质地. 这些成分包括润肤剂, 增稠剂, 粘度修饰符, 胶凝剂, 和硬化剂,并给予食品技术配方师一系列的工具,以提供所需的质地和厚度的食品产品,消费者的愿望.

8040威尼斯-apple app store排行榜-8040威尼斯有限公司-8040威尼斯种植澳门科技有限公司SYLOID® 和PERKASIL® 二氧化硅可以用作有效的粘度调节剂,以帮助在食品中达到所需的质地或厚度. 它们也可以用来将液体转化为凝胶, 贴, 或粉末食品或膳食补充剂配方.

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